仁当、哲学烹饪的米南卡包
。这个民族在所有的社会调整、无论是在和国外。仁当daging材料创建的主要牛肉、椰子和香料的混合物一些典型的）は仁当肉的传统菜肴是典型的西苏门答腊（米南卡包印度尼西亚。生产肉仁当至少需要一个好的辣椒（拉多）、姜、士乃、煮洋葱及各种调料。
文化社区在西苏门答腊仁当不仅是一个最喜欢的食物、但也有自身的价值理念。仁当代表米南卡包的性质是社会和文化的共识、用四个要素所代表的仁当。
- 了马马克Ninik族裔领导人肉类（Dagiang）、这反映、
- 椰子（Karambia）、这反映了cadiak聪明和智慧、
- 凯布（拉多）、这反映了学会的学者谁是辣的、坚定的信念、
- 餐具（pamasak）、它反映了整个社会米南卡包。
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